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Casa d'Ambra,Forastera 2022Bottiglia 750 ml

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Caratteristiche
Vitigno
Forastera
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Ischia DOC
Abbinamenti
antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Forastera 2022 di Casa d'Ambra è un bianco Ischia DOC ottenuto principalmente da uve Forastera, coltivate sui versanti sud-occidentali dell'isola. Vinificato senza contatto con le bucce, si presenta con un colore giallo paglierino; al naso emergono note di albicocca, pesca ed erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido e di buona persistenza, riflettendo il carattere mediterraneo del territorio.
Produttore
Casa d'Ambra
Nata nel 1888 sull’isola vulcanica di Ischia, Casa d’Ambra è una delle più antiche cantine della Campania e rappresenta un patrimonio vivente della viticoltura isolana. Fondata da Francesco d’Ambra, la cantina è oggi guidata con passione dalla quarta generazione della famiglia, che continua a celebrare il legame indissolubile con il territorio. La tenuta si estende tra suggestive terrazze affacciate sul mare, nei comuni di Serrara Fontana e Forio, dove i vigneti eroici sfidano la gravità arrampicandosi su ripidi pendii sostenuti da muretti a secco. Questo paesaggio mozzafiato è dominato da un microclima marino e montano, con forti escursioni termiche e brezze costanti che proteggono le viti e ne esaltano i profumi. I suoli vulcanici, ricchi di minerali, imprimono nei vini una freschezza salina e una tensione vibrante. Casa d’Ambra si distingue per il suo impegno nella tutela dei vitigni autoctoni come Biancolella, Forastera e Piedirosso, coltivati con pratiche sostenibili e rispetto assoluto per l’ambiente. Ogni bottiglia diventa così un racconto liquido dell’isola, una celebrazione dell’autenticità, del sole e del vento. Con la sua eleganza solare e il suo fascino mediterraneo, Casa d’Ambra incarna un lusso sobrio e identitario, dove ogni sorso evoca l’incanto senza tempo di Ischia.






