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Biancolella 2024 di Casa d'Ambra è un vino bianco prodotto sull'isola di Ischia, in Campania. Ottenuto da uve Biancolella in purezza coltivate su suoli vulcanici tra i 100 e i 500 metri s.l.m., beneficia di un clima mediterraneo con forti escursioni termiche. La vinificazione prevede pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox e affinamento in acciaio per alcuni mesi. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante; al naso offre profumi di frutta estiva come melone maturo, albicocche e susine gialle, accompagnati da note di erbe aromatiche spontanee, ginestra e una leggera salinità marina. Al palato è fresco, sapido e ammandorlato, con una piacevole persistenza.