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Casa d'Ambra,Biancolella 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Biancolella, Forastera, San Lunardo, Uva Rilla
Anno
2020
Denominazione
Ischia DOC
Alcool
12%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Biancolella 2020 di Casa d'Ambra è un vino bianco prodotto sull'isola d'Ischia, in Campania. Ottenuto da uve Biancolella in purezza, coltivate su terreni vulcanici terrazzati, questo vino riflette l'unicità del suo terroir. Le viti, allevate a pergola e guyot, beneficiano di un microclima mediterraneo con influenze marine. La vinificazione prevede una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio, preservando gli aromi varietali. Al naso, offre profumi di fiori bianchi, agrumi e leggere note saline. Al palato, è fresco, minerale e armonioso, con un finale piacevolmente ammandorlato. Si abbina bene a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi.
Produttore
D'Ambra Vini d'Ischia
D'Ambra Vini d'Ischia è un'azienda vinicola situata sull'isola di Ischia, nel Golfo di Napoli. Fondata nel 1996, si dedica alla produzione di vini di alta qualità utilizzando uve autoctone come il Biancolella e il Forastera. La passione per il territorio e la tradizione si riflettono nei loro vini unici e distintivi.
