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Carlo Revello & Figli,Barolo Rocche dell'Annunziata 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2017
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barolo Rocche dell'Annunziata Riserva 2017 di Carlo Revello & Figli è un vino rosso di grande prestigio, prodotto nella cantina situata a La Morra, nel cuore delle Langhe piemontesi. Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nel celebre cru Rocche dell'Annunziata, caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e un'esposizione sud a 270 metri sul livello del mare. La vinificazione avviene in vasche d'acciaio con frequenti rimontaggi per circa 6 giorni a contatto con le bucce, seguita da fermentazione alcolica in acciaio per circa 10 giorni e fermentazione malolattica in barrique. L'affinamento si svolge in barrique francesi, 50% nuove e 50% usate, per 24 mesi, con successivo affinamento in bottiglia fino alla messa in commercio, sei anni dopo la vendemmia. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino brillante; al naso offre un profumo ricco e complesso con note di mora, prugna, pepe e vaniglia. Al palato, ha tannini ben presenti ma gradevoli e freschi, con una pienezza che conquista il degustatore.
Produttore
Carlo Revello & Figli
La cantina Carlo Revello & Figli, situata a La Morra nel cuore delle Langhe, rappresenta una realtà familiare di grande tradizione e innovazione. Fondata da Carlo Revello dopo un'importante esperienza nel mondo del vino, l'azienda si dedica con passione alla valorizzazione dei vitigni autoctoni piemontesi, con un focus particolare su Nebbiolo, Barbera e Dolcetto. I vigneti, che si estendono su terreni calcarei e argillosi, beneficiano di esposizioni ottimali e di un microclima unico, caratterizzato da significative escursioni termiche, che favoriscono la qualità delle uve. La filosofia della cantina unisce pratiche sostenibili e attenzione artigianale: la vinificazione rispetta le caratteristiche varietali delle uve, mentre gli affinamenti avvengono in acciaio o legno, a seconda delle esigenze del vino. Carlo Revello & Figli è apprezzata per la produzione di vini eleganti e autentici, che raccontano con precisione e passione l’essenza del territorio delle Langhe.
