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Capichera,Vermentino di Gallura Superiore Vign’angena 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Vermentino
Anno
2023
Denominazione
Vermentino di Gallura DOCG
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Vign'Angena 2023 di Capichera è un vero e proprio inno al Vermentino di Gallura DOCG, un vitigno che incarna con eleganza l'anima della Sardegna. La vinificazione, che segue metodi tradizionali con fermentazione in acciaio e un affinamento in barrique di legno tostato, regala a questo vino una complessità affascinante. Il suo colore giallo paglierino chiaro è un preludio a profumi avvolgenti di agrumi, erbe aromatiche e fiori mediterranei. Al palato, la freschezza minerale si sposa a una struttura secca e persistente, rendendolo ideale per accompagnare piatti di pesce o come aperitivo. Un vero gioiello dell'eccellenza vinicola sarda, lodato da esperti (Wine-Searcher).
Produttore
Capichera
Nel cuore incantevole della Gallura, ad Arzachena, sorge la cantina Capichera, un autentico gioiello vinicolo fondato negli anni '70 dalla storica famiglia omonima. Questa cantina ha elevato il Vermentino a simbolo di eccellenza, grazie a una filosofia produttiva che esalta la purezza di questo vitigno autoctono. Attraverso l'impiego di barrique e moderni processi di vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata, Capichera riesce a preservare freschezza e complessità. Il Vign’Angena 2023 incarna perfettamente tale maestria, con un profilo minerale e aromatico che lo rende ideale per piatti di pesce e carni bianche. Riconosciuti da esperti come pionieri del Vermentino, i vini di Capichera continuano a conquistare l'attenzione internazionale. Come affermato da Ian D'Agata nel suo "Native Wine Grapes of Italy", la loro qualità è indiscutibile, posizionandoli come un'eccellenza nel panorama vinicolo italiano.
