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Capichera,Mante’nghja 2009Bottiglia cassa legno 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Carignano
Anno
2009
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Isola dei Nuraghi IGT
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Mante’nghja 2009 è un rosso monumentale prodotto da Carignano in purezza, coltivato su terreni granitici nella Gallura, in Sardegna. Vino raro e prestigioso, fermenta in acciaio e affina per circa 18 mesi in barrique nuove, seguito da un lungo riposo in bottiglia. L’annata 2009, matura e solare, regala profumi di prugna, mirto, cioccolato fondente, spezie orientali e macchia mediterranea. In bocca è potente, strutturato, con tannini vellutati, ottima acidità e un finale lunghissimo e avvolgente. Un rosso sardo iconico, proposto in elegante cassa di legno, che dimostra la longevità e la classe del Carignano in purezza.
Produttore
Capichera
Situata ad Arzachena, nel cuore della Gallura sarda, Capichera è un'azienda vitivinicola a conduzione familiare che, sin dalla fine degli anni '70, ha rivoluzionato l'enologia isolana. Pioniera nell'affinamento in barrique del Vermentino in purezza, ha elevato questo vitigno autoctono a livelli di eccellenza internazionale. I vigneti, immersi tra le rocce granitiche e la macchia mediterranea, beneficiano di suoli derivanti dal disfacimento del granito, conferendo ai vini una mineralità distintiva. La filosofia produttiva di Capichera si basa su una viticoltura rispettosa dell'identità territoriale, con una cura meticolosa dei vigneti e una ricerca continua della massima qualità. Oltre al Vermentino, l'azienda ha sperimentato con successo la coltivazione di vitigni come il Carignano e il Syrah, dando vita a rossi di grande carattere e personalità. I vini di Capichera sono espressione autentica della Gallura, con profumi intensi di macchia mediterranea, note minerali e una struttura che ne permette un lungo invecchiamento, rendendoli simboli di lusso ed eleganza nel panorama enologico mondiale.
