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Cantina Kurtatsch,Pinot grigio Penon 2020Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Grigio
Anno
2020
Temperatura di servizio
10°C
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Pinot Grigio "Penon" 2020 è un vino bianco prodotto dalla Cantina Kurtatsch, situata a Cortaccia sulla Strada del Vino, in Alto Adige. Le uve provengono da vigneti selezionati situati tra i 300 e i 500 metri sul livello del mare, con esposizione est e su terreni argillosi, sabbiosi e ghiaiosi ricchi di dolomite. La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio inox, seguita da un affinamento sulle fecce fini. Nel calice, si presenta con un colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso, offre un bouquet complesso che ricorda la pesca gialla, antiche varietà di pere e melone. Al palato, il vino sviluppa un corpo denso, un'acidità stimolante e una struttura robusta, dimostrando tutte le potenzialità del Pinot Grigio.
Produttore
Cantina Kurtatsch
Fondata nel 1900, la Cantina Kurtatsch è una delle più antiche e prestigiose cooperative dell’Alto Adige, situata nel pittoresco borgo di Cortaccia, dove le vigne si estendono da 220 fino a oltre 900 metri di altitudine. Questa incredibile variabilità altimetrica, unita a un mosaico di suoli che spaziano dalle argille profonde alle rocce porfiriche e calcaree, conferisce ai vini una straordinaria complessità e un carattere distintivo. Il microclima alpino, con giornate soleggiate e notti fresche, esalta la finezza aromatica e la longevità dei vini, donando loro un perfetto equilibrio tra struttura e freschezza. La cantina adotta pratiche agricole sostenibili, rispettando l’ambiente e valorizzando la biodiversità del territorio. La vinificazione avviene con estrema cura, combinando metodi tradizionali con le più moderne tecnologie per esaltare l’autenticità del terroir. I vini della Cantina Kurtatsch sono autentiche espressioni della viticoltura di montagna, capaci di raccontare l’unicità di uno dei territori più vocati d’Italia con profondità, eleganza e precisione.
