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Cantina di Terlano,Chardonnay Kreuth 2022Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
12-14 °C
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Kreuth Chardonnay 2022 della Cantina di Terlano è un vino bianco prodotto in Alto Adige, nella zona DOC di Terlano. Questo Chardonnay in purezza proviene da vigneti situati a un'altitudine compresa tra 260 e 350 metri sul livello del mare, con esposizione sud-sudovest e pendenze dal 5 al 30%. Il terreno di origine vulcanica, ricco di porfido, conferisce al vino una spiccata mineralità. La vendemmia avviene manualmente, seguita da una pressatura delicata e chiarifica del mosto per sedimentazione naturale. La fermentazione lenta a temperatura controllata avviene in botti di rovere grandi da 30 hl, con fermentazione malolattica parziale. L'affinamento si protrae per 10 mesi sui lieviti, suddiviso equamente tra fusti d’acciaio inox e botti di legno grandi. Al calice, il vino si presenta di un brillante giallo paglierino. Al naso emergono aromi di frutta esotica come maracuja, carambola e agrumi, accompagnati da note minerali di pietra focaia. Al palato, il Kreuth Chardonnay 2022 offre una struttura cremosa e una bilanciata acidità, con sentori speziati e minerali che riflettono il terroir unico di Terlano.
Produttore
Cantina di Terlano
Fondata nel 1893, la Cantina di Terlano è una delle cooperative vinicole più prestigiose dell’Alto Adige, rinomata per la produzione di vini bianchi longevi e di grande complessità. Situata nel comune di Terlano, tra Bolzano e Merano, la cantina conta oggi oltre 140 viticoltori che coltivano circa 190 ettari di vigneti, posti su terreni di origine vulcanica ricchi di porfido quarzifero, un suolo che conferisce ai vini una spiccata mineralità e capacità di invecchiamento. Il microclima caratterizzato da forti escursioni termiche, ventilazione costante e ottima esposizione solare, permette di ottenere uve di straordinaria qualità. La filosofia produttiva si basa su rese basse, vinificazioni meticolose e lunghi affinamenti sui lieviti, una pratica distintiva che esalta struttura e complessità aromatica. Guidata dall’enologo Rudi Kofler, la Cantina Terlano ha ottenuto fama internazionale per etichette iconiche come il Terlaner I Grand Cuvée, il Nova Domus Riserva e il celebre Terlaner Classico, che dimostrano l’incredibile longevità dei suoi bianchi. Oggi, Cantina Terlano è un simbolo dell’eccellenza altoatesina, unendo tradizione e innovazione per creare vini unici, espressivi e senza tempo.
