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Cantina di Colterenzio,Sauvignon blanc Lafòa 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon
Anno
2023
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Alto Adige DOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Sauvignon blanc Lafòa 2023 di Cantina di Colterenzio si presenta con un colore giallo paglierino brillante che anticipa un bouquet aromatico ricco e complesso. Al naso, emergono sentori erbacei tipici del Sauvignon, accompagnati da note di frutta a polpa bianca e leggeri accenni floreali. Al palato, il vino si mostra fresco e vivace, con una buona struttura e un equilibrio raffinato tra acidità e morbidezza, tipico dell'annata 2023 che ha favorito la naturale espressione varietale. Prodotto in Alto Adige, regione nota per il microclima che esalta la freschezza e la tipicità dei vini bianchi, questo Sauvignon Lafòa rappresenta l'attenzione di Cantina di Colterenzio nella valorizzazione delle uve internazionali con un approccio moderno e rispettoso della tradizione locale.
Produttore
Cantina di Colterenzio
Cantina di Colterenzio, fondata nel 1898, è un punto di riferimento nella produzione vitivinicola dell'Alto Adige, combinando tradizione locale e innovazione. Situata in un territorio caratterizzato da vigneti ad altitudini elevate con terreni morenici e un microclima unico grazie alle forti escursioni termiche, la cantina valorizza la biodiversità e la sostenibilità ambientale nei suoi processi produttivi. La filosofia aziendale punta a esprimere l’autenticità del territorio attraverso un equilibrio tra rispetto per la natura e tecniche moderne, confermando un legame profondo con la cultura enologica locale e promuovendo collaborazioni artistiche che esaltano il vino come elemento culturale e di eccellenza.
