Cantina del Glicine,

Barbaresco Vigna Rabaja 1983

Bottiglia 750 ml

Il Barbaresco Vigna Rabajà 1983 della Cantina del Glicine è un'espressione storica di uno dei cru più prestigiosi della denominazione. Le uve Nebbiolo provengono dal vigneto Rabajà, caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e un microclima favorevole. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in vasche di cemento e lunga macerazione sulle bucce. L'affinamento avviene in grandi botti di rovere per almeno 24 mesi, seguito da un prolungato periodo in bottiglia. Dopo quasi quattro decenni, il vino si presenta con un colore rosso granato con evidenti riflessi aranciati. Al naso offre un bouquet complesso e affascinante, con note di frutta secca, ciliegia sotto spirito, spezie, cuoio, tabacco e sfumature eteree. Al palato è armonioso, con tannini levigati e una struttura ancora viva, sostenuta da una buona acidità. Il finale è lungo e persistente, con eleganti note evolute. Un Barbaresco che racconta la storia e la tradizione di un territorio vocato alla produzione di grandi vini.