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Cantina del Glicine,Barbaresco Riserva 1982Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1982
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Barbaresco Riserva 1982 della Cantina del Glicine è un vino rosso di grande pregio, prodotto con uve Nebbiolo provenienti dalla rinomata regione delle Langhe, Piemonte. Questo millesimato si presenta con un colore rosso rubino intenso, evoluto con riflessi granati tipici dell'invecchiamento. Al naso si distinguono eleganti note floreali di violetta e rosa appassita, accompagnate da sentori fruttati di ciliegia e frutti rossi maturi, con accenti speziati di pepe nero e tabacco, e un delicato fondo terroso. Al palato mostra una struttura complessa e vellutata, con tannini morbidi e ben integrati, un corpo strutturato e un finale persistente con leggere sfumature di cuoio e liquirizia, testimonianza del lungo affinamento in legno. La Riserva 1982 riflette la tradizione e la qualità della Cantina del Glicine, che valorizza il terroir storico delle Langhe e le caratteristiche distintive di questa annata, considerata di buona qualità per la zona. Un vino da meditazione, indicato per accompagnare piatti di selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Cantina del Glicine
Via Giulio Cesare, 1,
12052 Neive (CN)
Situata nel pittoresco borgo di Neive, nel cuore delle Langhe, la Cantina del Glicine è una delle più antiche cantine piemontesi, con origini che risalgono al 1582. La cantina storica, scavata nel tufo e caratterizzata da volte in mattoni, è un autentico gioiello architettonico, riconosciuto come patrimonio dell'UNESCO. I vigneti si estendono su terreni calcareo-argillosi, ideali per la coltivazione del Nebbiolo, da cui nascono pregiati Barbaresco come il "Currà" e il "Marcorino". La filosofia produttiva si basa su metodi tradizionali, con fermentazioni spontanee e affinamenti in grandi botti di rovere, rispettando i ritmi naturali del vino. La Cantina del Glicine offre anche visite guidate, permettendo agli appassionati di immergersi nella storia e nella cultura enologica delle Langhe.
