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Canalicchio di Sopra,Brunello di Montalcino La Casaccia 2017Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2017
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Questo Brunello nasce da uno dei vigneti più prestigiosi della tenuta Canalicchio di Sopra, La Casaccia, situato nel versante nord-orientale di Montalcino. Le viti di Sangiovese sono coltivate su suoli argillosi con presenza di galestro, a circa 300 metri di altitudine, beneficiando di un microclima che favorisce una maturazione equilibrata. La vinificazione avviene in cemento con fermentazione spontanea e una lunga macerazione sulle bucce, seguita da un affinamento di 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, che conferisce complessità e profondità al vino. Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso esprime un bouquet complesso e raffinato, con sentori di ciliegia sotto spirito, mora, tabacco, cuoio e spezie dolci, arricchiti da sfumature balsamiche ed erbacee. In bocca è strutturato ed elegante, con tannini vellutati, un'acidità equilibrata e un finale lungo e minerale, con note di liquirizia e spezie. Un Brunello di grande classe e longevità, capace di evolversi magnificamente nel tempo.
Produttore
Canalicchio di Sopra
Nel cuore di Montalcino, là dove le dolci colline si fondono con la maestosità della Toscana più autentica, sorge Canalicchio di Sopra, una delle cantine più rappresentative del Brunello di Montalcino. Fondata nel 1962 da Primo Pacenti, la tenuta ha saputo coniugare il rispetto per la tradizione con un’inesauribile ricerca della qualità, rimanendo saldamente ancorata ai valori familiari. I vigneti si estendono su due zone storiche, Canalicchio e Montosoli, entrambe celebri per la straordinaria vocazione alla produzione di Sangiovese di grande eleganza e longevità. Il microclima unico, caratterizzato da forti escursioni termiche e da suoli ricchi di argilla e galestro, conferisce ai vini struttura, finezza e una complessità aromatica straordinaria. L’approccio alla viticoltura è basato sulla sostenibilità e sulla valorizzazione dell’identità territoriale, con una vinificazione meticolosa che esalta la purezza del frutto e l’equilibrio naturale. Ogni bottiglia di Canalicchio di Sopra è un omaggio alla storia e all’anima di Montalcino, un viaggio sensoriale che racconta la bellezza e la profondità di un territorio unico al mondo.
