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Pelaverga vivace e aromatico, dal colore rosso rubino chiaro con riflessi violacei. Al naso si distinguono note di fragolina di bosco, pepe bianco, rosa canina e spezie dolci. Al palato è leggero, fresco e sapido, con una tipica nota speziata che ne arricchisce la struttura. L’annata 2023 evidenzia la tipicità e l’eleganza di questo raro vitigno autoctono.