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Ca' del Bosco,Pinéro 1995Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
1995
Denominazione
Sebino IGT
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Ca' del Bosco Pinéro 1995, un Pinot Nero in purezza, è un’autentica celebrazione del terroir lombardo, frutto di una scrupolosa selezione delle uve provenienti da sei vigneti biologici. Ogni grappolo, accuratamente lavato e asciugato, fermenta in piccoli tini di legno, seguito da un affinamento di oltre due anni in bottiglia. Il vino si presenta con un profondo rosso rubino, e il bouquet si apre su avvolgenti note di ciliegie mature, more, erbe aromatiche e un delicato sentore di fumo. Al palato, si rivela complesso e armonico, con una sinfonia di frutti neri e spezie, promettendo un potenziale di invecchiamento oltre il 2030. Un abbinamento sublime con piatti di pesce nobili e caviar. "Un vino che racconta la storia della sua terra" (Gambero Rosso). Un'esperienza enologica che incarna la dedizione di Maurizio Zanella.
Produttore
Ca' del Bosco
Ca' del Bosco, fondata nel 1960 da Albano Zanella a Erbusco, è un faro di eccellenza vinicola in Franciacorta, un territorio privilegiato per la coltivazione di Chardonnay e Pinot Noir, grazie ai suoli calcarei e a un clima favorevole. Sotto la direzione di Maurizio Zanella, la cantina ha saputo coniugare tradizione e innovazione, adottando metodi come la raccolta manuale e il tracciamento delle uve con codici a barre. Il Pinéro 1995, rinomato per il suo bouquet di ciliegie e note affumicate, è lodato da esperti come Wine Advocate. Ca' del Bosco si distingue a livello internazionale per la qualità e la sostenibilità, posizionandosi tra i leader degli spumanti di alta gamma.
