Ca' del Bosco,

Franciacorta Cuvée Prestige Rosé Edizione 45 Extra brut

Bottiglia 750 ml

Prodotto dalla rinomata cantina Ca' del Bosco, situata in Franciacorta, questo spumante Extra Brut Rosé è ottenuto da un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero. Le uve sono coltivate su terreni morenici e raccolte manualmente. La vinificazione prevede una fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento sui lieviti per un periodo prolungato, che conferisce al vino complessità e finezza. Nel calice, si presenta di colore rosa tenue con riflessi ramati e un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet elegante con note di frutti di bosco, agrumi e delicate sfumature floreali. Al palato, è fresco e armonioso, con una struttura equilibrata e un finale lungo e raffinato. Ideale come aperitivo, si abbina bene a piatti di pesce, crostacei e carni bianche.