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Ca' del Bosco,Curtefranca Rosso Corte del Lupo 2016Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Curtefranca DOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Prodotto dalla prestigiosa cantina Ca' del Bosco nella zona di Erbusco, nel cuore della Franciacorta in Lombardia, questo Curtefranca Rosso nasce da un blend raffinato di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carménère, coltivati su vigneti a conduzione integrata e rispettosa dell’ambiente. Le uve, selezionate manualmente, vengono vinificate in tini d’acciaio a temperatura controllata e successivamente affinate per circa 24 mesi in barriques e tonneaux, seguite da un ulteriore riposo in bottiglia. Il 2016, annata caratterizzata da un clima regolare e maturazioni lente, regala un vino dal profilo elegante e profondo, con aromi di frutti di bosco maturi, spezie dolci, tabacco e leggere sfumature balsamiche. In bocca è avvolgente, strutturato, con tannini levigati e una piacevole freschezza che sostiene un lungo finale. Interessante notare come "Corte del Lupo" sia pensato per rappresentare l’anima più autentica e gastronomica della Franciacorta, una tradizione che Ca’ del Bosco ha saputo rinnovare con rigore artigianale.
Produttore
Ca' del Bosco
Ca’ del Bosco è uno dei nomi più iconici della Franciacorta, simbolo di eccellenza e innovazione nella produzione di metodo classico italiano. Fondata negli anni ‘60 da Maurizio Zanella, la cantina ha trasformato un territorio ancora poco conosciuto in una delle aree spumantistiche più prestigiose al mondo. Situata tra le dolci colline moreniche della Lombardia, Ca’ del Bosco vanta oltre 200 ettari di vigneti coltivati con estrema attenzione alla biodiversità e alla sostenibilità. La filosofia aziendale combina una cura maniacale per la qualità delle uve con tecniche di vinificazione all’avanguardia, tra cui la celebre "spa per l'uva", un innovativo sistema di lavaggio dei grappoli per garantire la massima purezza. Le fermentazioni avvengono in ambienti controllati, mentre gli affinamenti sui lieviti si protraggono per anni nelle cantine sotterranee, esaltando la complessità e la finezza dei vini. Ogni bottiglia è il risultato di una meticolosa attenzione ai dettagli: dall’uso esclusivo di uve selezionate alla pressatura soffice, fino al remuage e al dégorgement senza ossigeno, un metodo brevettato che preserva freschezza e integrità aromatica. La gamma dei vini spazia dalle etichette più iconiche, come il Franciacorta Cuvée Prestige, fino alle riserve millesimate, che rappresentano il vertice dell’arte spumantistica italiana. Oggi, Ca’ del Bosco è sinonimo di eleganza e prestigio, un punto di riferimento assoluto per chi ricerca bollicine di altissima qualità, capaci di competere con i migliori Champagne e di raccontare, sorso dopo sorso, la magia unica della Franciacorta.
