Ca' del Baio,Nebbiolo Langhe BricdelBaio 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2023
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Langhe DOC
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Langhe Nebbiolo BricdelBaio 2023 di Ca' del Baio è un rosso DOC prodotto in Piemonte, nelle Langhe, da uve Nebbiolo coltivate nei cru di Barbaresco e Treiso. La vinificazione avviene in acciaio, con affinamento in bottiglia. Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante, al naso offre profumi delicatamente fruttati che ricordano i piccoli frutti di bosco e la confettura di lamponi. Al palato è secco, caldo, armonico, con una persistenza piacevolmente tannica.
Produttore
Ca' del Baio
Ca’ del Baio è una delle realtà più autentiche e affascinanti delle Langhe, un’azienda familiare che da quattro generazioni coltiva con passione i vigneti di Treiso, nel cuore della denominazione del Barbaresco. Fondata nei primi del ‘900, oggi è guidata da Giulio Grasso insieme alle sue figlie, che hanno saputo coniugare il rispetto per la tradizione con una visione moderna della viticoltura. I vigneti della tenuta si trovano in alcuni dei cru più rinomati del Barbaresco, come Asili, Vallegrande, Marcarini e Autinbej, e sono coltivati con pratiche sostenibili per esaltare la purezza del Nebbiolo e degli altri vitigni autoctoni piemontesi. La filosofia produttiva si basa su vinificazioni essenziali, con lunghe macerazioni e affinamenti in legno attentamente calibrati per rispettare l’eleganza e la finezza del frutto. I vini di Ca’ del Baio si distinguono per la loro profondità, equilibrio e capacità di evolvere magnificamente nel tempo, incarnando la grande tradizione del Barbaresco con uno stile raffinato e autentico. Ogni bottiglia racconta la storia di una famiglia e di un territorio unico, dove la passione e l’esperienza si trasformano in vini di straordinaria eleganza e carattere.
