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Burja,Burja Bela 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Ribolla Gialla, Malvasia
Anno
2019
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il "Burja Bela" 2019 di Burja Estate è un blend bianco complesso e affascinante prodotto nella Vipava Valley, Slovenia. Realizzato da uve autoctone come Ribolla Gialla, Malvasia e Welschriesling, esprime l'essenza del territorio con un affinamento parziale in botte. Di colore giallo dorato con riflessi intensi, il vino offre aromi di agrumi, albicocca, erbe aromatiche e note minerali. Al palato è fresco e strutturato, con una vivace acidità e un finale persistente con sfumature di miele e mandorla. È un vino ideale per accompagnare formaggi stagionati, carni bianche e piatti di pesce
Produttore
Burja
Burja Estate, fondata da Primož Lavrenčič nella Vipava Valley, è una cantina che celebra la biodiversità e il rispetto per la viticoltura tradizionale slovena. I vigneti, coltivati con metodi biologici e biodinamici, si estendono su terreni calcarei e argillosi che donano ai vini un carattere distintivo. Lavrenčič adotta un approccio naturale alla vinificazione, rispettando le varietà locali e puntando su blend autoctoni che riflettono il terroir della regione. Con Burja Estate, l'obiettivo è preservare e valorizzare l'autenticità della Vipava Valley, unendo tecniche moderne a un profondo rispetto per l'ambiente
