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Bruno Paillard,Première Cuvée Extra brutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Bruno Paillard, Première Cuvée Extra Brut, è un'autentica opera d'arte che cattura l'essenza dello Champagne. Questa cuvée è composta da un sapiente assemblaggio di 45% Pinot Noir, 33% Chardonnay e 22% Pinot Meunier, provenienti da oltre 30 crus selezionati. Dopo un affinamento di almeno tre anni sui lieviti, si presenta con un luminoso colore oro chiaro. Al naso, si sprigionano profumi freschi di agrumi, frutti rossi e accenni esotici, arricchiti da un bouquet che si evolve nel tempo. In bocca, la freschezza si unisce a complessi sentori di mandorle e pane tostato. Premiato con 94 punti da James Suckling, è un’eccellenza da abbinare a piatti raffinati e aperitivi.
Produttore
Bruno Paillard
Fondata nel 1981 da Bruno Paillard, questa prestigiosa casa vinicola si distingue per l'approccio innovativo e rigoroso nella produzione di champagne. La filosofia di Paillard si fonda sulla selezione minuziosa delle uve, provenienti da oltre 30 crus della storica regione del Champagne. Il blend di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier conferisce ai vini una straordinaria complessità e freschezza. La Première Cuvée Extra Brut, icona della cantina, ha ottenuto 94 punti da James Suckling, grazie alla sua eleganza senza pari. La prolungata maturazione in bottiglia e la fermentazione in barrique per un 20% di Pinot Noir arricchiscono ulteriormente il bouquet, rendendo ogni sorso un’esperienza unica.
