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Bruno Giacosa,Barbaresco Santo Stefano di Neive 2005Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2005
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barbaresco Santo Stefano di Neive 2005 di Bruno Giacosa è un'espressione raffinata del Nebbiolo, proveniente dal celebre cru Santo Stefano, situato nel comune di Neive, Piemonte. Le uve sono coltivate su terreni calcarei-argillosi con esposizione sud-sudovest, seguendo pratiche agricole tradizionali. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio inox e affinamento in grandi botti di rovere per circa 30 mesi. L'annata 2005 si distingue per la sua eleganza e complessità, con aromi di frutti rossi, spezie dolci, fiori secchi e un tocco di mentolo. Al palato è armonioso, con tannini setosi e una freschezza che conferisce equilibrio e lunga persistenza. Questo vino rappresenta una delle ultime grandi annate prodotte da Giacosa, incarnando la maestria e la tradizione della cantina.
Produttore
Bruno Giacosa
Via XX Settembre, 52,
12052 Neive (CN)
Bruno Giacosa è un nome leggendario nell’enologia piemontese e mondiale, un simbolo di perfezione, tradizione e rispetto assoluto per il terroir delle Langhe e del Roero. La storia della cantina ha inizio nei primi del '900, ma è con Bruno Giacosa, a partire dagli anni '60, che l’azienda diventa un riferimento per i grandi Barolo e Barbaresco. Con un approccio rigoroso e meticoloso, Giacosa ha sempre selezionato solo le migliori uve da vigneti storici, lavorando con precisione quasi maniacale per ottenere vini di straordinaria finezza e longevità. Oggi l’azienda è guidata dalla figlia Bruna Giacosa, che continua a onorare la visione paterna con un rispetto assoluto per il territorio e le sue tradizioni. I vigneti si estendono su circa 50 ettari, con parcelle in cru prestigiosi come Asili, Rabajà e Falletto, caratterizzati da suoli calcareo-marnosi e da un microclima che favorisce l’evoluzione lenta e armoniosa del Nebbiolo. La filosofia produttiva è improntata sulla massima purezza espressiva: fermentazioni spontanee, affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia e un’attenzione meticolosa a ogni dettaglio. Ogni bottiglia di Bruno Giacosa è un pezzo di storia, un tributo alla nobiltà delle Langhe e alla tradizione vinicola più autentica, capace di evolvere magnificamente nel tempo con grazia e complessità.
