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Borgogno Rivata,Barolo 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barolo 2020 di Borgogno Rivata, prodotto nella cantina omonima situata tra La Morra e Guarene, Piemonte, è un vino rosso ottenuto da uve Nebbiolo coltivate per il 50% nel Cru Boiolo e per il restante 50% nelle vigne circostanti la cantina. La vinificazione prevede una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione con le bucce per 31 giorni in vasche di acciaio, seguita da un affinamento di 24 mesi in botte grande e un ulteriore anno in bottiglia. Il vino si presenta con un colore rosso rubino chiaro e offre al naso un profumo speziato arricchito da note di frutti rossi e cannella. Al palato è secco ed equilibrato, rappresentando un Barolo ideale per accompagnare momenti speciali.
Produttore
Borgogno Rivata
Nel cuore pulsante delle Langhe, tra le colline che ondeggiano come velluti antichi, nasce Borgogno Rivata, cantina che racchiude l’essenza più autentica del Piemonte vinicolo. Frutto dell’unione di due famiglie profondamente radicate nel territorio, questa realtà prende vita dalla passione e dall’esperienza tramandata per generazioni. Ogni filare custodisce una storia, ogni grappolo una memoria di terre che respirano Barolo, Nebbiolo e tradizione. Il microclima, mitigato dalle brezze collinari e arricchito da terreni marno-calcarei, conferisce ai vigneti un equilibrio raro e prezioso, specchio di una natura saggia e generosa. Borgogno Rivata si distingue per una filosofia produttiva che abbraccia la sostenibilità e il rispetto del ciclo naturale della vite, con un approccio che coniuga artigianalità e innovazione. La cura meticolosa in vigna e in cantina si traduce in vini che non solo parlano del territorio, ma lo celebrano. Le loro bottiglie, vere icone di eleganza piemontese, si elevano a oggetti di culto per intenditori e collezionisti, espressione di un’arte enologica che affonda le radici nella bellezza, nella storia e nel sogno.
