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Borgo del Tiglio,Friulano Ronco della Chiesa 2021Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Friulano
Anno
2021
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Collio DOC
Abbinamenti
Piatti a base di pesce bianco, carne bianca, risotti delicati, verdure grigliate, formaggi freschi
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Prodotto da Borgo del Tiglio a Cormòns, nel Collio friulano, questo Friulano DOC è ottenuto da uve coltivate su un vigneto di 12.000 m² esposto a sud-est, beneficiando di brezze marine che favoriscono la maturazione ottimale. La vinificazione prevede fermentazione e affinamento in botti di rovere, esaltando la complessità aromatica. Al naso si percepiscono note di frutta a polpa gialla, fiori bianchi e mandorla; al palato è pieno, elegante e minerale, con una lunga persistenza. Questo vino rappresenta l'espressione più alta del Friulano, grazie alla dedizione e alla visione di Nicola Manferrari.
Produttore
Borgo Del Tiglio
Borgo del Tiglio è una delle cantine più raffinate e ricercate del Collio, un nome che incarna l’equilibrio perfetto tra tradizione, eleganza e ricerca dell’eccellenza. Fondata negli anni '80 da Nicola Manferrari, l’azienda nasce da una profonda conoscenza del territorio e da una visione innovativa, che ha portato a una rigorosa parcellizzazione dei vigneti per valorizzare al meglio ogni varietà coltivata. I vigneti, situati nelle zone più vocate di Brazzano di Cormòns, si estendono su circa 9 ettari, con suoli di ponca – la tipica marna friulana – che conferiscono ai vini straordinaria mineralità, struttura e longevità. Il microclima del Collio, con l’influenza benefica delle Alpi Giulie e del mare Adriatico, favorisce maturazioni lente e perfette, esaltando la complessità aromatica delle uve. La filosofia produttiva di Borgo del Tiglio si basa su vinificazioni meticolose e affinamenti precisi, spesso in barrique, che donano profondità e raffinatezza ai vini. Ogni bottiglia è un’interpretazione autentica del Collio, un’espressione pura e sofisticata del terroir, capace di evolvere nel tempo con grazia ed eleganza.
