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Borgo del Tiglio,
Collio Bianco 2022
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Friulano, Sauvignon Blanc, Riesling

Anno

2022

Denominazione

Collio DOC

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Collio Bianco 2022 di Borgo del Tiglio è un vino bianco elegante e complesso, espressione autentica del terroir friulano. Prodotto nella cantina Borgo del Tiglio, situata nel Collio, Friuli Venezia Giulia, questo vino nasce dall'assemblaggio di uve Friulano, Sauvignon e Riesling. Le uve provengono da vigneti selezionati, con una parte significativa dal podere di Ruttars. Dopo una delicata pressatura, il mosto fermenta in piccoli fusti di rovere francese, seguito da un affinamento di 9-10 mesi. Al calice, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso, emergono note floreali che, con l'invecchiamento, evolvono verso sfumature minerali. Al palato, offre freschezza e sapidità, sostenute da una bella spalla acida. Questo vino si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, risotti e carni bianche.

Borgo del Tiglio
Nascosta tra le colline del Collio, Borgo del Tiglio nasce nel 1981 dalla visione di Nicola Manferrari, un farmacista appassionato di enologia che ha trasformato la sua azienda di famiglia in un punto di riferimento per i grandi vini friulani. Il terroir è straordinario: marne e arenarie eoceniche regalano ai vigneti una mineralità vibrante, mentre il microclima mitigato dall’Adriatico dona ai vini una profondità e un'eleganza uniche. La filosofia della cantina è improntata sulla massima qualità, con rese contenute e un’attenzione maniacale alla selezione delle uve. Ogni fase della produzione è guidata dalla ricerca dell’eccellenza, attraverso un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. I vini di Borgo del Tiglio non sono semplici espressioni del territorio, ma veri e propri capolavori, in cui ogni sorso racchiude l’anima autentica del Collio.
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