Bonneau du Martray,Corton-Charlemagne Grand Cru 2006Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2006
Denominazione
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Corton-Charlemagne 2006 del Domaine Bonneau du Martray è un bianco straordinario, ottenuto da Chardonnay coltivato su suoli calcarei della Côte de Beaune. L’annata è affinata per 12 mesi in barrique di rovere, con una percentuale di legno nuovo attentamente dosata. Alla vista presenta un colore dorato brillante. Al naso si apre con aromi di frutta candita, agrumi, nocciola e un accenno di pietra focaia. Al palato è complesso e strutturato, con una vivace acidità e una straordinaria longevità. Si abbina splendidamente a piatti di pesce, crostacei e carni bianche.
Produttore
Bonneau du Martray
La Domaine Bonneau du Martray, con una storia che abbraccia oltre un secolo, è rinomata per la produzione di vini Grand Cru nel cuore della Borgogna. I vigneti, situati sul leggendario colle di Corton, godono di un'esposizione e di un suolo che conferiscono ai vini una straordinaria finezza e mineralità. La tenuta adotta pratiche biodinamiche, rispettando l'equilibrio naturale dell'ecosistema e promuovendo la biodiversità. Questo approccio si riflette in vini che esprimono con autenticità il carattere del terroir, offrendo un'esperienza sensoriale unica e raffinata.
