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Bollinger,La Grande Année Brut 2008Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2008
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Lo Champagne Bollinger La Grande Année 2008 è una cuvée prestigiosa prodotta dalla storica Maison Bollinger, situata ad Aÿ, nel cuore della regione della Champagne. Composto per il 71% da Pinot Noir e per il 29% da Chardonnay, le uve provengono da 18 cru selezionati, con una predominanza di Aÿ e Verzenay per il Pinot Noir e di Le Mesnil-sur-Oger e Cramant per lo Chardonnay. La fermentazione avviene esclusivamente in piccole botti di rovere invecchiato, metodo tradizionale che Bollinger mantiene per esaltare gli aromi e garantire equilibrio. Dopo un affinamento sui lieviti di almeno 60 mesi, si presenta con un colore dorato brillante, indice di maturità. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutti gialli come prugne mirabelle, agrumi, fiori di campo e spezie sottili. Al palato è ricco e strutturato, con una cremosità avvolgente bilanciata da una vivace freschezza e una mineralità gessosa, caratteristiche che conferiscono una notevole persistenza.
Produttore
Bollinger
Bollinger è una rinomata casa vinicola francese con sede a Aÿ, nella regione dello Champagne. Fondata nel 1829, è conosciuta per la produzione di champagne di alta qualità, utilizzando principalmente uve Pinot Noir. I loro vini sono apprezzati per la complessità, l'eleganza e la longevità, e sono spesso associati a celebrazioni e momenti speciali.
