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Bolieu,Pépin de Vigne BrutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12%
Descrizione vino
Il Bolieu Pépin de Vigne Brut è uno Champagne di raffinata eleganza, ottenuto dall'assemblaggio di 70% Chardonnay e 30% Pinot Meunier. Le uve provengono da vigneti di oltre 40 anni situati a Bassuet, nella Côte des Blancs. Affinato sui lieviti per circa 53 mesi, questo Champagne si presenta con un profilo aromatico delicato e floreale, caratterizzato da note di frutta bianca come mela e pera, insieme a sfumature di acacia. Al palato è fresco e rotondo, con una buona mineralità e una persistenza aromatica di frutta e agrumi
Produttore
Bolieu
La Maison Bolieu, situata nel cuore della Champagne, è una cantina a conduzione familiare che da generazioni si dedica con passione alla produzione di Champagne autentici e di carattere. I vigneti, coltivati con cura e rispetto per l'ambiente, beneficiano di un microclima favorevole che esalta le peculiarità dei vitigni tradizionali della regione. La filosofia della cantina si basa su pratiche sostenibili e una vinificazione attenta, con affinamenti prolungati per ottenere vini equilibrati e armoniosi. Le bottiglie di Bolieu rappresentano l'artigianalità e la dedizione della famiglia, offrendo un'esperienza enologica genuina e raffinata.
