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Blain-Gagnard,Volnay Les Pitures 1er Cru 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Volnay Premier Cru Les Pitures AOC
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Prodotto dal Domaine Blain-Gagnard, questo Volnay Les Pitures Premier Cru 2019 nasce nella prestigiosa Côte de Beaune, in Borgogna, Francia. È un Pinot Noir elegante e profondo, proveniente da una parcella Premier Cru situata in posizione privilegiata a ridosso dei più rinomati climat del comune di Volnay. Le vigne, coltivate in modo tradizionale secondo principi di sostenibilità, affondano le radici in suoli argillo-calcarei che conferiscono mineralità e finezza al vino. La vinificazione prevede fermentazioni spontanee e un affinamento in barrique di rovere francese per circa 18 mesi, di cui una percentuale ridotta nuove, per mantenere l’equilibrio tra frutto e legno. Al naso si apre con aromi di ciliegia, fragoline di bosco, petali di rosa e accenni speziati. In bocca è puro e vibrante, con tannini setosi, acidità vivace e una profondità che promette evoluzione negli anni. Il climat "Les Pitures" è noto per regalare interpretazioni di Volnay particolarmente raffinate e persistenti, e questa annata ne è un perfetto esempio.
Produttore
Domaine Blain-Gagnard
Il Domaine Blain-Gagnard affonda le proprie radici nel cuore della Côte de Beaune, a Chassagne-Montrachet, uno dei luoghi più iconici al mondo per la produzione di Chardonnay di assoluta finezza. La storia della cantina prende forma nel 1980, con l’unione di due storiche famiglie borgognone: i Blain e i Gagnard, entrambe custodi di generazioni di savoir-faire vitivinicolo. Jean-Marc Blain, di origini bretoni, e sua moglie Claudine Gagnard, erede della prestigiosa famiglia Gagnard-Delagrange, hanno dato vita a una tenuta familiare che oggi conta circa 8 ettari di vigneti, molti dei quali situati nei migliori climats di Chassagne-Montrachet e dintorni. Il paesaggio è quello classico e senza tempo della Borgogna meridionale: colline dolci, suoli calcarei e argillosi, microclimi precisi che variano di parcella in parcella, conferendo a ogni vino una voce distinta e riconoscibile. La filosofia produttiva si basa sull’intervento minimo e sulla valorizzazione assoluta del terroir: coltivazioni rispettose dell’ambiente, rese contenute, fermentazioni spontanee, affinamenti in legno ben dosati. La cantina lavora con l’intento di preservare la purezza e la trasparenza del frutto, offrendo interpretazioni eleganti, sobrie e longeve dei grandi cru borgognoni.
