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Biondi Santi,Brunello di Montalcino Il Greppo 2010Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2010
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi ricchi e speziati, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino Il Greppo 2010 di Biondi Santi è un vino rosso prestigioso ottenuto da uve Sangiovese Grosso coltivate nella storica Tenuta Greppo, nel cuore della Toscana. L'annata 2010, caratterizzata da un clima favorevole con piogge distribuite e caldo asciutto, ha permesso di ottenere un vino equilibrato e complesso. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso offre un bouquet raffinato con note di ciliegia matura, fragola, violetta, rosa appassita, cuoio e spezie delicate. In bocca si distingue per la struttura armonica, tannini vellutati e un'acidità vivace che dona freschezza e persistenza, con un finale lungo e speziato. L'affinamento in botti di rovere di Slavonia per tre anni e la successiva maturazione in bottiglia contribuiscono all'eleganza e alla complessità di questo vino di grande longevità.
Produttore
Biondi Santi
Villa Greppo, 183,
53024 Montalcino (SI)
Biondi Santi rappresenta l'essenza stessa del Brunello di Montalcino, avendolo creato nella seconda metà dell'Ottocento. La tenuta Il Greppo, cuore pulsante dell'azienda, è il luogo dove la famiglia ha sviluppato il clone specifico BBS11 (Brunello Biondi Santi 11) dopo l'arrivo della fillossera. Per oltre due secoli, la rigorosa selezione clonale del Sangiovese e un approccio alla vinificazione che limita al minimo gli interventi hanno prodotto vini di straordinaria longevità. Questa filosofia produttiva, tramandata attraverso generazioni - da Clemente a Jacopo, da Ferruccio a Tancredi fino a Franco - ha fatto di Biondi Santi il simbolo indiscusso di Montalcino, creando uno dei migliori Brunello della regione.
