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Billecart-Salmon,Sous Bois BrutMagnum con astuccio 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Brut Sous Bois di Billecart-Salmon è uno Champagne prodotto a Mareuil-sur-Aÿ, Champagne, Francia. Composto da Chardonnay (33%), Pinot Noir (33%) e Pinot Meunier (33%), le uve sono vinificate interamente in botti di rovere, conferendo al vino una complessità aromatica unica. Il vino si presenta con un colore giallo dorato brillante e offre al naso fragranze di pasticceria, agrumi freschi, frutta di frutteto, malto, moka e bergamotto. Al palato rivela una texture rinfrescante e cremosa, con una bella vivacità e note tostate di piccoli pani al latte, burro fuso e spezie dolci.
Produttore
Billecart-Salmon
Billecart-Salmon è una delle maison di Champagne più prestigiose e raffinate, custode di una tradizione familiare che affonda le radici nel 1818, anno della sua fondazione a Mareuil-sur-Aÿ. Nato dall’unione tra Nicolas François Billecart ed Elisabeth Salmon, questo marchio è sinonimo di eleganza e precisione, tramandando da sette generazioni un savoir-faire unico. I vigneti della maison si estendono su 100 ettari di proprietà, integrati da uve selezionate nei migliori Cru della Montagne de Reims, della Côte des Blancs e della Vallée de la Marne. Il terroir gessoso e il microclima fresco conferiscono agli Champagne una straordinaria finezza, mentre il metodo di vinificazione è improntato sulla purezza espressiva: fermentazioni a bassa temperatura, lunghi affinamenti sui lieviti e un utilizzo sapiente del legno per alcune cuvée. Emblema di questa filosofia è il celebre Brut Rosé, uno degli Champagne rosé più apprezzati al mondo, simbolo di grazia ed equilibrio. Ogni bottiglia di Billecart-Salmon è un tributo alla ricerca dell’eccellenza, capace di incantare intenditori e collezionisti con la sua raffinatezza senza tempo.
