Spedizione gratuita per ordini da €300.
96
98
95
Bibi Graetz,Testamatta Rosso 2016Doppio magnum 3000 ml
96
98
95
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese, Canaiolo, Colorino
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Testamatta Rosso 2016 è un vino di grande personalità prodotto da Bibi Graetz, vignaiolo innovativo con sede a Fiesole, Toscana. Ottenuto da uve Sangiovese in purezza provenienti da vecchi vigneti situati su suoli ricchi di galestro e alberese, con esposizioni favorevoli. La vendemmia manuale, effettuata a perfetta maturazione, garantisce la selezione dei grappoli migliori. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa 7 giorni. L'affinamento prevede 24 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da un ulteriore periodo in bottiglia prima della commercializzazione. Nel calice, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutta rossa matura, ciliegia, lampone, spezie dolci e accenni floreali. Al palato è elegante e armonioso, con tannini setosi, buona acidità e una lunga persistenza.
Produttore
Bibi Graetz
Bibi Graetz, un appassionato produttore di vini toscani, è famoso per aver creato una delle bottiglie più costose del mondo. La sua passione per la viticoltura lo ha portato a viaggiare in tutto il mondo alla ricerca delle migliori uve. Un aneddoto divertente è che, durante la vendemmia, Bibi si arrampicava sugli alberi per assaggiare gli acini e garantire che le uve fossero al punto giusto di maturazione. La sua dedizione e la sua ricerca della perfezione si riflettono nei suoi vini di alta qualità.
