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Bertani,Amarone della Valpolicella Classico 2000Bottiglia cassa legno 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Corvina, Rondinella
Anno
2000
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
15%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
L'Amarone della Valpolicella Classico 2000 di Bertani è un vino rosso di grande struttura e complessità, frutto di un'annata caratterizzata da condizioni climatiche equilibrate che hanno permesso una perfetta maturazione delle uve. Al colore si presenta con un rosso intenso tendente al granato, arricchito da lievi riflessi violacei. Il profumo è ricco e avvolgente, con sentori di frutta appassita come ciliegie, marasche e prugne, accompagnati da note di vaniglia, spezie dolci, cioccolato e una delicata presenza di tabacco e frutta secca. Al palato è pieno, caldo e vellutato, con tannini morbidi e ben integrati che conferiscono una sensazione setosa e una persistenza aromatica notevole. È un vino elegante, equilibrato, con un retrogusto lungo e una struttura che ne consente un ulteriore affinamento nel tempo.
Produttore
Bertani
Bertani è un nome che incarna l’eleganza e la grande tradizione vinicola della Valpolicella, rappresentando da oltre 160 anni uno dei simboli più prestigiosi dell’enologia veneta. Fondata nel 1857 dai fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani, la cantina ha sempre puntato sull’innovazione e sulla qualità assoluta, contribuendo in modo determinante alla fama internazionale dell’Amarone della Valpolicella. Oggi Bertani possiede oltre 200 ettari di vigneti, distribuiti tra la Valpolicella Classica e la Valpantena, territori di straordinaria vocazione caratterizzati da suoli calcareo-marnosi e da un microclima temperato, ideale per la perfetta maturazione delle uve autoctone come Corvina, Rondinella e Molinara. La filosofia aziendale è fondata su un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità: le tecniche di vinificazione rispettano la storicità della regione, con lunghe maturazioni in botti di rovere di Slavonia, mentre l’approccio in vigna privilegia pratiche sostenibili per preservare la biodiversità. Ogni bottiglia di Bertani è un tributo alla raffinatezza e alla longevità, un’interpretazione autentica del terroir veneto che unisce struttura, finezza ed emozione in ogni sorso.
