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Bertani,Amarone della Valpolicella Classico 1999Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Corvina, Rondinella
Anno
1999
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Alcool
15%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Prodotto dalla storica cantina Bertani, situata nella Valpolicella Classica, questo Amarone 1999 è ottenuto da uve Corvina e Rondinella coltivate su terreni calcarei e basaltici. Dopo la vendemmia, le uve sono sottoposte ad appassimento su graticci per circa 120 giorni. La fermentazione avviene in vasche di cemento, seguita da un affinamento di almeno sei anni in botti di rovere di Slavonia e ulteriori 12 mesi in bottiglia. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi granati. Al naso emergono note di marasca, ciliegia e prugna secca, con una varietà di toni che spaziano dalla frutta fresca alle composte, arricchite da sfumature speziate, di fieno e vaniglia. Al palato è concentrato e potente, con tannini vigorosi e una consistenza vellutata, chiudendo con un finale lungo e armonioso. Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Bertani
Fondata nel 1857 dai fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani a Quinto di Valpantena, Verona, la cantina Bertani è sinonimo di eccellenza vinicola italiana. Gaetano, formatosi in Borgogna sotto la guida del professor Jules Guyot, ha introdotto tecniche innovative che hanno elevato la qualità dei vini veronesi. La tenuta si estende tra la Valpolicella e il Soave, con vigneti che beneficiano di un microclima ideale per la coltivazione della vite. La filosofia aziendale combina tradizione e innovazione, con un profondo rispetto per il territorio e un impegno costante nella ricerca della qualità. Le cantine storiche di Grezzana custodiscono oltre 200.000 bottiglie di annate storiche, testimoniando una dedizione secolare all'arte enologica.
