Bernard-Bonin,Bourgogne Blanc 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2017
Denominazione
Bourgogne AOC
Alcool
13.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Bourgogne Blanc 2017 di Bernard-Bonin è un vino bianco proveniente dalla Borgogna, ottenuto da uve Chardonnay coltivate su suoli calcarei. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in botti di rovere e un affinamento sui lieviti per circa 12 mesi, conferendo al vino complessità e struttura. Al naso, si percepiscono aromi di frutta a polpa bianca, come mela e pera, accompagnati da note di fiori bianchi e una leggera tostatura. Al palato, il vino è fresco e minerale, con una buona acidità e un finale equilibrato. Ideale in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e formaggi a pasta molle.
Produttore
Bernard-Bonin
Domaine Bernard-Bonin è situato nel cuore della Borgogna ed è gestito da Nicolas Bernard e Véronique Bonin. La tenuta è conosciuta per il suo approccio biodinamico e la grande attenzione alla naturalità dei vini, con un rispetto profondo per la natura e il territorio. Fondata nel 1999, la cantina si è affermata rapidamente come un punto di riferimento per i vini bianchi della regione, producendo etichette raffinate e di grande espressività, che riflettono il terroir unico di Meursault e dintorni
