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Benanti,Etna Superiore Pietra Marina 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Carricante
Anno
2019
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Etna DOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Benanti Etna Superiore Pietra Marina 2019 è un bianco di grande eleganza, prodotto da Benanti sulle pendici orientali dell’Etna, nella contrada Rinazzo di Milo. Espressione di un terroir vulcanico unico, questo vino è ottenuto da uve Carricante coltivate su vigne di oltre 80 anni, allevate ad alberello e su terrazzamenti di pietra lavica. Al naso si distingue per una complessità che spazia tra note di agrumi, mela verde, pesca bianca e fiori d’arancio, con una delicata freschezza minerale e una leggera riduzione che ricorda la pietra focaia e il guscio di ostrica. Al palato è secco, vibrante e minerale, con una vivace acidità, persistenza aromatica e un finale che ricorda l’anice e la mandorla. L’annata 2019 regala equilibrio, freschezza e una struttura che promette una buona longevità.
Produttore
Benanti
Benanti è una delle aziende più rappresentative della viticoltura etnea, fondata da Giuseppe Benanti nel 1988 con l’obiettivo di valorizzare il potenziale dei vitigni autoctoni siciliani, in particolare il Carricante coltivato a Milo. Situata sulle pendici orientali dell’Etna, l’azienda si contraddistingue per il rispetto delle tradizioni locali e la costante ricerca della qualità, lavorando esclusivamente con vigneti storici allevati ad alberello su terrazzamenti di pietra lavica. Il microclima vulcanico, caratterizzato da forti escursioni termiche e suoli ricchi di minerali, dona ai vini Benanti una freschezza, una mineralità e una complessità uniche, che riflettono la forza e la purezza di questo territorio. Benanti rappresenta oggi un punto di riferimento per chi desidera scoprire l’autenticità dei vini dell’Etna.
