Spedizione gratuita per ordini da €250.
Batasiolo,Barolo Cerequio 2016Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2016
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Barolo Cerequio 2016 di Beni di Batasiolo è un autentico capolavoro enologico che celebra l'essenza del Nebbiolo al 100%, riflettendo la ricchezza del terroir piemontese. La vinificazione, che combina metodi tradizionali con una macerazione prolungata e fermentazione in botti di rovere, culmina in un affinamento di almeno 30 mesi, conferendo al vino una complessità straordinaria. Il suo rosso intenso anticipa un bouquet affascinante di note balsamiche, vegetali e speziate. Al palato, si rivela un'armonia di frutti di bosco e sfumature terrose. Con un potenziale di invecchiamento di 15 anni, è perfetto con carni rosse e formaggi stagionati. "Un vino di grandissima eleganza", osserva il celebre critico Jancis Robinson.
Produttore
Batasiolo
Situata nel cuore delle Langhe, la cantina Batasiolo è una delle realtà più importanti e affermate della denominazione del Barolo, con un’ampia estensione vitata che comprende alcuni dei cru più prestigiosi della zona. Fondata dalla famiglia Dogliani, attiva nel mondo del vino fin dagli anni ‘70, l’azienda ha saputo coniugare tradizione e innovazione, diventando un punto di riferimento per la produzione vitivinicola piemontese. I vigneti si trovano in comuni storici come Serralunga d'Alba, La Morra, Monforte d'Alba e Barolo, su suoli calcareo-argillosi che conferiscono struttura e longevità ai vini. L’approccio di Batasiolo è basato su una gestione sostenibile della vigna, con un’attenzione particolare alla selezione delle uve e a vinificazioni che rispettano l’espressione del terroir. La cantina, dotata di tecnologie all’avanguardia, conserva l’anima artigianale della tradizione langarola, con affinamenti che privilegiano le botti di rovere di Slavonia per esaltare la finezza e l’eleganza del Nebbiolo. Oggi Batasiolo è una realtà di respiro internazionale, un marchio che porta nel mondo il prestigio e la grandezza del Barolo, mantenendo un forte legame con le radici e la storia della sua terra.
