Batasiolo,Barolo 2016Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2016
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Batasiolo Barolo 2016 è una sublime interpretazione del Nebbiolo, vitigno emblematico del Piemonte, che trova nel Barolo DOCG la sua massima espressione. La vinificazione, contraddistinta da una macerazione di 10-12 giorni in acciaio e un affinamento di 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, regala al vino una complessit�� affascinante. Al calice, si presenta in un rosso granato profondo, sprigionando aromi di marmellata, frutta secca e delicate note eteree. Il palato è avvolto da tannini setosi e una persistenza straordinaria, con sentori di frutta e spezie. Un vino che incarna la tradizione della famiglia Dogliani, celebrato da esperti come il sommelier Hugh Johnson.
Produttore
Batasiolo
Situata nel cuore delle Langhe, la cantina Batasiolo è una delle realtà più importanti e affermate della denominazione del Barolo, con un’ampia estensione vitata che comprende alcuni dei cru più prestigiosi della zona. Fondata dalla famiglia Dogliani, attiva nel mondo del vino fin dagli anni ‘70, l’azienda ha saputo coniugare tradizione e innovazione, diventando un punto di riferimento per la produzione vitivinicola piemontese. I vigneti si trovano in comuni storici come Serralunga d'Alba, La Morra, Monforte d'Alba e Barolo, su suoli calcareo-argillosi che conferiscono struttura e longevità ai vini. L’approccio di Batasiolo è basato su una gestione sostenibile della vigna, con un’attenzione particolare alla selezione delle uve e a vinificazioni che rispettano l’espressione del terroir. La cantina, dotata di tecnologie all’avanguardia, conserva l’anima artigianale della tradizione langarola, con affinamenti che privilegiano le botti di rovere di Slavonia per esaltare la finezza e l’eleganza del Nebbiolo. Oggi Batasiolo è una realtà di respiro internazionale, un marchio che porta nel mondo il prestigio e la grandezza del Barolo, mantenendo un forte legame con le radici e la storia della sua terra.
