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Bartolo Mascarello,Dolcetto d'Alba 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Dolcetto
Anno
2019
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Dolcetto d'Alba 2019 della cantina Bartolo Mascarello è un vino che esprime con freschezza e vivacità le caratteristiche del vitigno Dolcetto. Si presenta con un colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso, offre un bouquet fragrante e invitante, con note di frutti rossi freschi come ciliegia e mora, accompagnate da delicate sfumature floreali di violetta e un accenno di spezie. Al palato, è fresco e armonioso, con una buona struttura tannica che conferisce equilibrio e una piacevole persistenza. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox con una macerazione di circa 10 giorni, seguita da un breve affinamento in vasche di acciaio, che preserva la freschezza e la purezza del frutto
Produttore
Bartolo Mascarello
Via Roma, 15,
12060 Barolo (CN)
Simbolo indiscusso della tradizione vinicola delle Langhe, la cantina Bartolo Mascarello rappresenta uno degli ultimi baluardi del Barolo classico, fedele a metodi di produzione tramandati da generazioni. Fondata nei primi del Novecento da Giulio Mascarello, l’azienda ha trovato la sua massima espressione con Bartolo Mascarello, figura leggendaria del vino piemontese, noto per la sua dedizione assoluta alla vinificazione tradizionale e per le sue posizioni intransigenti contro la modernizzazione eccessiva del Barolo. Oggi la cantina è guidata dalla figlia Maria Teresa Mascarello, che con lo stesso rigore e passione porta avanti l’eredità di famiglia. I vigneti si trovano in alcune delle zone più prestigiose di Barolo, La Morra e Monforte d’Alba, con suoli calcareo-argillosi che conferiscono ai vini struttura e longevità straordinarie. La filosofia produttiva si basa su pratiche agronomiche sostenibili, fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, senza utilizzo di barrique o tecniche di vinificazione moderne. Bartolo Mascarello non è solo una cantina, ma un simbolo di resistenza e autenticità, un nome che continua a raccontare la storia più pura e nobile del Barolo, senza compromessi.
