Barolo - Pio Cesare - 2008
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2008
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Barolo 2008 di Pio Cesare è un vino straordinario proveniente dai vigneti di famiglia situati nelle migliori zone del Barolo, come Serralunga d'Alba, Grinzane Cavour e La Morra. Vinificato in acciaio inox con macerazione delle bucce per 25-30 giorni, segue un affinamento di circa 30 mesi in grandi botti di rovere francese e una piccola parte in barrique. Il vino presenta un colore rosso granato intenso, con aromi di fiori pressati, bacche selvatiche, vaniglia e spezie. Al palato è caratterizzato da tannini stretti e supportato da una frutta di alta qualità, offrendo una struttura eccellente e una lunga capacità di invecchiamento
Produttore
Pio Cesare
Fondata nel 1881, la cantina Pio Cesare è una delle storiche aziende vitivinicole del Piemonte, situata ad Alba, nel cuore delle Langhe. La filosofia aziendale di Pio Cesare è basata sulla combinazione di tradizione e innovazione, con un'attenzione costante alla qualità. I vigneti di proprietà si trovano nelle migliori zone del Barolo e del Barbaresco. I vini di Pio Cesare sono rinomati a livello internazionale e riflettono autenticamente il terroir piemontese, ottenendo numerosi riconoscimenti per la loro eccellenza e longevità
