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Barolo La Serra - Marcarini - 1981
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1981
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Barolo La Serra 1981 della cantina Marcarini è un vino che incarna l'eleganza e la complessità del terroir delle Langhe. Presenta un colore rosso granato con riflessi aranciati, indice di un lungo e nobile invecchiamento. Al naso, esprime un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta secca, spezie, tabacco, cuoio e lievi sentori di sottobosco. Al palato, è pieno e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati e una piacevole acidità che conferisce freschezza. La vinificazione prevede una macerazione lunga sulle bucce e una fermentazione in acciaio inox, seguita da un affinamento di almeno tre anni in grandi botti di rovere di Slavonia, che ne esalta la profondità e l'equilibrio
Produttore
Marcarini
La cantina Marcarini, situata nel cuore delle Langhe piemontesi, vanta una tradizione vitivinicola che risale al XIX secolo. La filosofia della cantina è radicata nel rispetto delle tradizioni e nella valorizzazione del terroir, producendo vini che esprimono autenticamente le caratteristiche delle uve e del territorio. I vigneti, coltivati con metodi sostenibili, si trovano in alcune delle migliori aree della regione, tra cui il rinomato cru La Serra. Marcarini è conosciuta per la produzione di Barolo di alta qualità, che hanno ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali. L'attenzione ai dettagli, la passione per la viticoltura e l'impegno verso l'eccellenza sono i principi che guidano ogni fase della produzione
