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Il Barolo 2019 di Cascina Adelaide è un vino rosso di alta qualità, prodotto con uve Nebbiolo al 100%. Presenta un colore rosso granato intenso e offre aromi complessi di frutti rossi maturi, note di viole, spezie e accenni di cuoio. Al palato, è corposo e ben strutturato, con tannini robusti e una lunga persistenza. Il processo di vinificazione prevede una fermentazione in acciaio e un affinamento di 24 mesi in botti di rovere, seguito da ulteriori 12 mesi in bottiglia. Questo vino ha un potenziale di invecchiamento fino al 2040, migliorando ulteriormente con il tempo