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Il Barbaresco Giordano 1981 è un vino rosso secco prodotto nella prestigiosa regione del Barbaresco, in Piemonte. Questo vino è ottenuto da uve Nebbiolo coltivate su terreni calcarei e argillosi, noti per conferire grande struttura e complessità ai vini. Il vino presenta un colore rosso granato con riflessi aranciati, tipici dei vini invecchiati. Al naso, offre un bouquet complesso e raffinato, con note di frutti rossi maturi, spezie, cuoio e tabacco. Al palato, è corposo, ben strutturato, con tannini morbidi e una lunga persistenza. Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati