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Arnaldo Caprai,Sagrantino di Montefalco Collepiano 2019Magnum cassa legno 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sagrantino
Anno
2019
Denominazione
Sagrantino di Montefalco DOCG
Alcool
15%
Descrizione vino
Il Sagrantino di Montefalco Collepiano 2019 di Arnaldo Caprai, presentato in un'imponente Magnum da 1500 ml, è un'autentica celebrazione del terroir umbro, incarnando la forza e la ricchezza del vitigno 100% Sagrantino. La vinificazione, rigorosamente conforme alla DOCG, prevede un affinamento di 22 mesi in barrique di rovere francese, seguito da ulteriori 6 mesi in bottiglia, conferendo complessità e profondità a questo vino di intenso colore rosso impenetrabile. Al naso, si manifestano profumi avvolgenti di frutti neri, pepe, chiodi di garofano e vaniglia, arricchiti da note balsamiche. Al palato, il Sagrantino si rivela potente ed elegante, con tannini ben strutturati e una rotondità armoniosa. Il bouquet si completa con frutta nera, spezie dolci e un intrigante sentore di tar. Con un potenziale di invecchiamento di 15 anni, è ideale da abbinare a piatti ricchi come la carne alla fiorentina o risotti ai funghi. Riconosciuto con 92 punti da James Suckling, rappresenta l'eccellenza del panorama enologico italiano, un'esperienza imperdibile per i veri appassionati.
Produttore
Arnaldo Caprai
Punto di riferimento assoluto per la valorizzazione del Sagrantino di Montefalco, Arnaldo Caprai ha rivoluzionato l’enologia umbra, portando questo vitigno autoctono a livelli di eccellenza internazionale. Fondata nel 1971 dall’imprenditore Arnaldo Caprai, l’azienda ha trovato la sua massima espressione con il figlio Marco Caprai, che dagli anni ‘90 ha investito in ricerca, sostenibilità e innovazione, facendo del Sagrantino un’icona del vino italiano. I vigneti si estendono sulle colline di Montefalco, caratterizzate da suoli argilloso-calcarei e da un microclima con forti escursioni termiche, ideali per esaltare la struttura e l’intensità aromatica delle uve. La filosofia della cantina si basa su una viticoltura sostenibile e su tecniche di vinificazione all’avanguardia, con affinamenti in botti di rovere che conferiscono profondità e complessità ai vini. Il Montefalco Sagrantino DOCG, potente e longevo, è il fiore all’occhiello dell’azienda, accanto a eleganti interpretazioni di Montefalco Rosso e Grechetto. Ogni bottiglia firmata Arnaldo Caprai è l’espressione autentica dell’Umbria, un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità, capace di conquistare gli amanti dei grandi vini strutturati.
