Spedizione gratuita per ordini da €300.
94
Aldo Conterno,Barolo Colonnello 2000Bottiglia 750 ml
94
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2000
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Barolo Bussia "Colonnello" 2000 dei Poderi Aldo Conterno è un vino rosso di grande prestigio, prodotto nella rinomata cantina situata a Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe piemontesi. Ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo delle varietà Michet e Lampia, proviene dal vigneto "Colonnello" all'interno della prestigiosa area Bussia. La vendemmia manuale, effettuata a metà ottobre con un'attenta selezione delle uve, precede una vinificazione tradizionale in rosso: il mosto rimane a contatto con le bucce per 30 giorni in vasche di acciaio inox, durante i quali la fermentazione alcolica si completa a temperature variabili con punte massime di 32°C. Successivamente, il vino matura in botti di rovere di Slavonia, affinando le sue caratteristiche distintive. Al calice, si presenta con un colore rosso granato profondo. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutta rossa matura, fiori appassiti, spezie dolci e sentori terrosi. Al palato, è strutturato ed elegante, con tannini ben integrati e una lunga persistenza. Ideale in abbinamento con piatti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. L'annata 2000 è stata particolarmente apprezzata dalla critica enologica, con punteggi elevati che attestano la qualità eccezionale di questo Barolo. Questo vino rappresenta una delle massime espressioni del Nebbiolo e testimonia l'eccellenza enologica dei Poderi Aldo Conterno.
Produttore
Aldo Conterno
Nel cuore delle Langhe, su quelle colline avvolte da una nebbia evocativa e da un terroir straordinario, sorge la Cantina Aldo Conterno, un nome che incarna l’eccellenza e la storia del Barolo. Fondata negli anni ‘60 da Aldo Conterno, dopo un’esperienza negli Stati Uniti che gli fece riscoprire l’amore per le sue radici, la cantina è oggi uno dei massimi riferimenti della viticoltura piemontese. Profondamente legata a Monforte d'Alba, la tenuta si estende su alcuni dei cru più prestigiosi della denominazione, tra cui il leggendario Bussia, da cui nascono vini dalla struttura aristocratica e dall’eleganza senza tempo. Il microclima unico della zona, con inverni rigidi ed estati temperate, favorisce una maturazione lenta e completa delle uve, permettendo di ottenere vini di grande complessità e longevità. La filosofia produttiva di Aldo Conterno è una sintesi perfetta tra tradizione e innovazione: l’uso moderato del legno, la vinificazione attenta e la selezione rigorosa delle uve garantiscono espressioni autentiche e pure del Nebbiolo. Ogni bottiglia è il risultato di un savoir-faire tramandato per generazioni, un equilibrio sublime tra potenza e finezza, capace di regalare emozioni uniche nel tempo. L’attenzione ai dettagli e la dedizione alla qualità fanno di questa cantina un vero gioiello dell’enologia mondiale, un nome che continua a brillare tra i più grandi interpreti del Barolo.
