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Champagne
Lo Champagne nasce nella regione omonima a nord-est di Parigi, un territorio caratterizzato da suoli gessosi e un clima fresco che forgiano il profilo aromatico unico di questo vino. Le diverse aree, come la Montagne de Reims e la Côte des Blancs, conferiscono sfumature distintive: dai sentori floreali e minerali del pregiato Chardonnay alle note più strutturate e fruttate del Pinot Noir e del Pinot Meunier. Il risultato è una sinfonia di bollicine finissime, che racchiudono storia e savoir-faire tipicamente francese, capace di conquistare il palato degli appassionati in tutto il mondo.
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L'essenza dello Champagne: storia, terroir e metodo
Lo Champagne incarna l’ideale più alto di raffinatezza enologica: un vino che nasce in una zona specifica della Francia, a nord-est di Parigi, dove ogni particolare contribuisce a definire un carattere inconfondibile. Da vino frizzante a simbolo dei momenti memorabili, lo Champagne si è guadagnato, nel corso dei secoli, un’aura di eleganza e prestigio. Eppure, dietro a quell’immagine di lusso, risiede un mondo fatto di piccoli vigneti, di cure meticolose e di competenza artigianale.
Oggi, la regione francese della Champagne è meta di appassionati di tutto il mondo, un’oasi in cui la passione per l’eccellenza si tramanda di generazione in generazione. Ogni bottiglia riflette anni di affinamento, rotazioni meticolose e un grande amore per la tradizione.
Origini del vino simbolo di prestigio
Le radici dello Champagne affondano in epoca romana, ma è nel Medioevo che avvenne la vera svolta: furono i mon...