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Pierre Péters,Cuvée Spéciale Les Chétillons Blanc de Blancs Brut Grand Cru 2016Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2016
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne Grand Cru AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru dalla Côte des Blancs, elaborato esclusivamente da Chardonnay su terroir calcareo. All'occhio presenta una bella tonalità dorata con effervescenza fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi di mela verde, pera, limone e brioche, arricchiti da note di fiori bianchi, miele e nocciola tostata. In bocca si esprime con eleganza e raffinatezza: texture cremosa e acidità viva si combinano con sapori di frutta bianca e brioche, sostenuti da una bella tensione minerale. Vino ben equilibrato con finale persistente, espressione autentica della purezza e della salinità dei terroir cretacei champenois.
Produttore
Pierre Péters
Pierre Péters è una maison di Champagne con sede nella Côte des Blancs, fondata con una forte attenzione alla qualità e alla sostenibilità. La cantina gestisce circa 20 ettari di vigneti, principalmente Grand Cru, con una filosofia che valorizza il terroir e la tradizione locale. Le tecniche di vinificazione sono attente a preservare l'espressione naturale e minerale delle uve Chardonnay, con una cura particolare per i suoli calcarei e il microclima unico della regione. La maison si impegna in pratiche sostenibili per mantenere l'equilibrio ambientale e ha collaborazioni artistiche che riflettono il legame con la cultura e il territorio francese.
