Jean Ginglinger,Riesling Cuvée Réserve 2024Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Riesling
Anno
2024
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Alsace AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Riesling d'Alsazia di straordinaria eleganza, espressione autentica del terroir argilo-calcareo. Profumo delicato di agrumi freschi, fiori bianchi e mineralità salina. In bocca rivela attacco vivo e fresco, sostenuto da acidità perfettamente equilibrata che conferisce tensione e persistenza. Finale lunga e raffinante. Vino bianco secco di grande versatilità gastronomica, ideale con frutti di mare, pesci e piatti leggeri. Prodotto da Jean-François Ginglinger, enologo di riferimento del vino naturale alsaziano.
Produttore
Jean Ginglinger
Jean Ginglinger, figlio di Jean-Louis Ginglinger, è un produttore di vini naturali con sede a Pfaffenheim, nel cuore dell’Alsazia. Da oltre vent’anni pratica agricoltura biodinamica, privilegiando la salute del suolo e la gestione naturale della vigna. I suoi vini, realizzati con metodi artigianali e fermentazioni spontanee, riflettono la freschezza e la mineralità dei terreni calcarei della regione, esprimendo un’identità autentica e territoriale.
