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Grattamacco,Bolgheri Rosso Superiore 1990Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Anno
1990
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Bolgheri Superiore DOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi ricchi e speziati, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo, brasati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 1990 rappresenta un'elegante espressione di un blend toscano di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese, tipico della denominazione Bolgheri Superiore DOC. Il vino si presenta con un colore rosso rubino profondo, accompagnato da un bouquet aromatico complesso che spazia da note fruttate di ribes nero e fragoline di bosco a sentori speziati di pepe nero e tocchi balsamici. Al palato si distingue per la sua struttura equilibrata, tannini vellutati e una piacevole freschezza, con un finale lungo e sapido che riflette la qualità del terroir toscano e l'influenza dell'annata 1990, caratterizzata da un lungo affinamento in legno che conferisce al vino delicate note di cedro e vaniglia.
Produttore
Grattamacco
Fondato nel 1977, Grattamacco è uno dei pionieri della denominazione Bolgheri, situata in Toscana. L’azienda si distingue per un forte legame con la tradizione locale e una filosofia orientata alla sostenibilità ed alla qualità, con pratiche agricole rispettose dell’ambiente e un'attenta selezione dei vigneti situati su colline calcaree affacciate sul Mar Tirreno. Il microclima mediterraneo, caratterizzato da giornate soleggiate e brezze marine, contribuisce alla produzione di vini eleganti e strutturati. Grattamacco è parte del gruppo ColleMassari e si impegna nel valorizzare il territorio attraverso metodi produttivi innovativi e collaborazioni culturali, mantenendo un equilibrio tra tradizione e modernità.
