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Domaine de Montorge,Montagny Montorge Monopole 1er Cru 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Montagny AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, brasati
Alcool
12.7%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Montagny 1er Cru Montorge Monopole 2022 del Domaine de Montorge si presenta con un vista giallo dorato luminoso, che anticipa la sua complessità. Al naso emerge un profilo armonioso e stratificato: note balsamiche, fruttate e agrumate si fondono con sentori vanigliati, minerali e floreali, impreziositi da accenni di iris e nocciole tostate. In palato il sorso è profondo, gourmand e generoso, con una tensione acidula perfetta che bilancia la ricchezza, offrendo una struttura sapida e promettente per l'invecchiamento. Prodotto da vigne di 30 anni su terreni argillo-calcari nella Côte Chalonnaise, questo Chardonnay biologico fermenta spontaneamente e affina 18 mesi in botti di rovere da 500 litri, incarnando l'eleganza solare di Montagny.
Produttore
Domaine de Montorge
Fondato nel 1972 dalla famiglia Flandre nella Côte Chalonnaise, il Domaine de Montorge si estende su 12 ettari di vigneti esclusivi in Montagny 1er Cru, tra Montagny-lès-Buxy e Saint-Vallerin. Charles e Jean-Joseph Flandre hanno dato vita a questa proprietà familiare, perpetuata dal 2014 da Yann Flandre, che adotta pratiche sostenibili: enerbamento naturale per vitalità del suolo, densità ridotta a 8000 ceppi/ha per migliore aerazione su un promontoire ventoso, e vendemmia tardiva per maturità ottimale. I terroir minerali argillo-calcarei donano ai loro Chardonnay finezza, freschezza e longevità, con vinificazioni in inox che preservano la purezza fruttata e floreale, elevando l'espressione autentica della Borgogna meridionale.
