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Comando G,El Reventón Cebreros 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Grenache
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Cebreros DO
Alcool
15%
Descrizione vino
El Reventón Cebreros 2022 di Comando G incarna l’essenza minerale della Sierra de Gredos, dove l’altitudine e i suoli granitici plasmano vini di rara verticalità. Rosso rubino con riflessi violacei, al naso si aprono note di ciliegia selvatica, lampone e una nuance fumè, arricchite da tocchi di timo e pepe bianco. Il palato unisce freschezza vibrante a tannini setosi, con una media struttura che esalta eleganza e persistenza. L’annata 2022, con estati luminose e escursioni termiche marcate, ha favorito una maturazione lenta della Garnacha, preservando acidità e complessità. Prodotto da vigneti ad alta quota, questo vino riflette la filosofia di Comando G: esplorare terroir marginali con approccio minimalista, limitando interventi in cantina per esaltare purezza fruttata e trasparenza aromatica.
Produttore
Comando G
Nato nella Sierra de Gredos, fondato nel 2008 per esplorare il potenziale del Garnacha in terroir estremi. La filosofia unisce rispetto per l’ecosistema e approccio minimalista, valorizzando vecchie vigne di altitudine (fino a 1.200 metri) su suoli granitici e sabbiosi. Il microclima continentale, con inverni rigidi ed estati ventilate, dona ai vini freschezza, tensione e complessità minerale, riflesso di un territorio selvaggio e incontaminato. L’impegno verso la sostenibilità si traduce in agricoltura biologica e recupero di vigneti abbandonati, preservando la biodiversità. Collaborazioni con artisti contemporanei per etichette e progetti site-specific esaltano il legame tra natura e arte. Ogni bottiglia racconta un viaggio nell’anima della Gredos, dove tradizione e sperimentazione si fondono per creare vini che sono autentici testimoni di un paesaggio eroico e unico.
