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Zind Humbrecht,Riesling Brand Grand Cru 2019Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Riesling
Anno
2019
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Alsace Grand Cru AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, brasati
Alcool
13.6%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Riesling Brand Grand Cru 2019 di Domaine Zind-Humbrecht è un vino bianco secco di grande struttura e complessità, espressione autentica del terroir di Alsazia. Al naso si apre con sentori intensi di frutta bianca matura, agrumi come limone e lime, note speziate e una delicata mineralità di pietra bagnata. Al palato è vibrante, fresco e persistente, con un equilibrio perfetto tra acidità e corpo, caratterizzato da un finale lungo e raffinato. La vinificazione naturale e l'affinamento in botti di legno vecchie esaltano la purezza e l'eleganza del vitigno Riesling, rendendo questo vino ideale per accompagnare piatti di pesce e cucina raffinata.
Produttore
Zind Humbrecht
Fondato in Alsazia nel 1959, pionieri nella viticoltura biodinamica certificata. La filosofia unisce rispetto per il terroir e precisione enologica, valorizzando varietà iconiche come Riesling, Gewürztraminer e Pinot Gris. I vigneti, situati su pendii ripidi di suoli granitici e marnosi, beneficiano di un microclima continentale arricchito da influenze oceaniche, con estati soleggiate e autunni prolungati, fondamentali per complessità e freschezza minerale. L’impegno verso l’agricoltura rigenerativa e l’uso di energie rinnovabili riflettono una sostenibilità concreta. Collaborazioni con artisti per etichette e installazioni nel cuore dei vigneti esaltano il legame tra creatività e tradizione. Ogni bottiglia racconta un dialogo tra uomo e natura, dove l’eredità familiare si fonde con l’innovazione per esprimere l’autenticità di un terroir plasmato da millenni di storia geologica.
